おせち

　おせち　通販の本陣では、工場で使う水にもこだわり、料理には電子水（活性イオン水）を使用しています。

　これによって、食材の鮮度を保ち、お料理にも食材素材の味を引き立てることができます。

　工場内の水と空気のこだわりは、経営理念、健康と長寿に貢献するお料理を造るためのこだわりなのだそうです。

　サイトをみると、電子水（活性イオン水）の秘密が紹介されています。

2011/07/28

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