青汁 - 「快適生活」　お役立ち情報

青汁

　桑青汁に使われる桑の葉には、糖の吸収を抑える働きがあり、糖尿病や生活習慣病の予防に良いという研究があります。

　桑葉はカルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル成分を多く含んでいて、カルシウムはほうれんそうの50倍、鉄は小松菜の15倍、亜鉛はあさりの2.5倍、食物繊維はパセリの7倍もあり、ビタミンやミネラルの宝庫なのです。

2011/05/13

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